烤箱

清洁和护理

设备
如何清洁我的烤箱表面。 不锈钢表面-使用温和的肥皂水和软布清洁不锈钢区域。清洗、干燥时,应按不锈钢颗粒方向擦拭。用清水冲洗并擦干以免留下水渍。不要使用具有研磨性或含氯的清洁剂,因为这两种清洁剂对不锈钢都有腐蚀性。为了增加光泽,使用不锈钢护发素,并用软布擦去多余的部分。

参观视频教程页面并观看“清洁不锈钢器具”视频了解更多。

不锈钢空调和清洁剂对不锈钢以外的材料有负面影响。不要使用不锈钢调节器和清洁剂来控制标签、标识、黑色不锈钢或家电内部。

Thermador不锈钢护发素可在购买Thermador配件商店。

瓷器表面-立即用干布擦去果汁、牛奶、西红柿等酸性溢出物。不要用湿海绵或抹布擦热的瓷器。当烤箱冷却后,用热肥皂水和一块软布清洗。清洗和干燥。由于受到高温和食物的影响,瓷器随着时间的推移会出现细纹,这是很正常的。我们不推荐烤箱清洁剂,因为它们在擦拭后会留在烤箱陶瓷上,并且在烹饪过程中会散发出异味。

漆表面-用热肥皂水和软布清洗。清洗和干燥。不要使用粉状清洁剂、钢丝棉垫、烤箱清洁剂和其他研磨性清洁材料。

点击在这里查看更多清洁烤箱的技巧。
如何清洁没有自清洁功能的烤箱。 烤箱冷却后,使用热的肥皂水和非研磨性海绵。只使用温和的清洁剂,如Soft Scrub, Bon-Ami,或Ajax。用非研磨性海绵轻轻擦拭,并彻底清洗清洁剂上的残留物。用软布擦干。

如果食物在烤箱里烤焦了,很难取出来,可以使用温和的清洁剂,用SOS或Brillo垫轻轻擦拭。SOS和布里洛护垫可能会划伤瓷器。这并不影响烤箱的性能。

我们不建议使用烤箱清洁剂,因为它们在擦拭后会留在烤箱陶瓷上,并且在烹饪过程中会散发出异味。

点击在这里查看更多清洁烤箱的技巧。
如何防止瓷面沾污。 液体溢出会造成污渍。一定要清理烤箱中溢出的液体。先用湿布擦拭,再用干布擦拭,以免沾污。随着时间的推移,瓷器也会变色。这是正常的,不会影响烤箱的运行。

点击在这里查看更多清洁烤箱的技巧。
如何清洁烤箱窗口和玻璃纤维垫片。 烤箱窗口-使用热肥皂水和非研磨海绵。擦干前把大部分水挤出来。冲洗玻璃杯并擦干。

玻璃纤维垫片-不要清洁玻璃纤维垫圈。

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如何清除自清洁模式后留在烤箱窗口内的斑点。 烤箱冷却后,用热肥皂水和非研磨海绵清洗玻璃。擦干前把大部分水挤出来。冲洗玻璃杯并擦干。如果需要,您也可以使用玻璃清洁剂。

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如何更换烤箱灯。 参考你的主人手册,学习如何改变你的烤箱灯。如果您没有所有者手册,您可以下载它在这里。你也可以访问视频教程页面观看“如何更换烤箱灯泡”视频了解更多信息。

如果难以取下镜头盖,镜头盖周围可能会有泥土堆积。用干净的干毛巾擦拭镜头盖区域,去除污垢。
自洁
如何激活烤箱的自洁功能。 所有型号的说明书略有不同。请参考你的用户手册学习如何自我清洁你的烤箱。如果你没有,你可以下载在这里。

在启动自清洁功能之前,请务必移除所有架子和锅,并擦去炉腔内的松散泥土/碎屑。参观视频教程页面观看“准备自清洁烤箱”视频了解更多信息。

点击在这里查看更多清洁烤箱的技巧。
这烤箱不能自动清洁。 运行自清洁功能之前,让烤箱冷却,擦去松散的土壤/碎片或沉重的溢出物,并从烤箱取出机架和所有其他配件。如果烤箱被严重弄脏,将烤箱设置为最长的自清洁时间。

参观视频教程页面观看“准备自清洁烤箱”视频了解更多信息。

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我可以用烤箱清洁剂清洁我的自洁烤箱吗? 不,我们不建议使用烤箱清洁剂或其他化学清洁剂清洗自洁烤箱。瓷器表面光滑,这些类型的清洁剂可能会造成表面损伤。
我可以同时自洁两个壁炉吗? 不。一次只能使用一个烤箱的自洁功能。
蒸汽烤箱
蒸汽炉里有水垢。 你需要给烤箱除垢。运行除垢程序。参考你的用户手册来学习如何激活这个程序。如果您没有所有者手册,您可以下载它在这里。

蒸汽烘箱除鳞器可在本公司购买Thermador配件商店。
如何给蒸汽炉除垢。 参考你的主人手册,学习如何激活除垢程序。如果您没有所有者手册,您可以下载它在这里。

蒸汽烘箱除鳞器可在本公司购买Thermador配件商店。
配件
如何清洁烤箱架。 平架-用热肥皂水和软布清洗。清洗和干燥。不要使用自动清洁功能来清洁机架,因为它们会失去光泽,并可能不能平稳地滑动。如果出现这种情况,用少量植物油擦拭机架边缘,然后擦拭干净。

伸缩/滑动机架-用热肥皂水和软布清洗。清洗和干燥。请勿使用自洁功能清洗机架。避免在伸缩载玻片上沾到清洗粉或残留物。根据需要使用高温食品级润滑油重新润滑伸缩载片。

额外的机架可以购买在Thermador配件商店。

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如何清洁烤箱的烤盘和托盘。 两者都可以用热肥皂水和软布清洗。清洗和干燥。在自洁模式下,请勿清洗烤箱内的烤盘和格栅。

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如何清洗肉探头。 用肥皂水擦拭肉探针。不要浸入水中或在洗碗机中清洗。

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设备的功能

对流炉
我的对流烤箱有什么烹饪模式? 下面是热mador对流烤箱的烹饪模式列表。某些模式仅适用于部分型号。请参阅您的用户手册,了解您的烤箱是否具有这些模式。如果您没有用户手册,可以下载在这里。
  • -标准烘烤模式用于烹饪各种食物,如蛋糕,饼干,糕点,砂锅菜等。
  • -这种模式使用从上部加热元件辐射的强烈热量来烹饪你的菜。用这种方式烹调嫩肉(厚度1英寸或以下)、家禽和鱼。它也可以用来做黑面包和砂锅菜。
  • 马克斯烤-用于烹饪薄而嫩的肉、家禽和鱼。使用较大的烤炉元素,让您可以一次烤更多的食物。
  • -用这种方式烤大块的肉或家禽。它可以在保持内部潮湿的同时使外部变成棕色。
  • 慢烤-在没有盖子的烤箱中,用慢火炖煮已经烤熟的肉块。这种方式最适合大块的无骨肉。
  • 证据-这种模式保持温暖,不通风的环境需要的酵母发酵产品。
  • 温暖的-保持低温,以保持熟食的热度。
  • 对流烘烤-这类似于标准烘烤模式,但通常更快。在对流烘烤过程中,空气通过对流风扇在烤箱中循环,产生更快的效果。我们建议在烘烤不同层的食物时使用此模式,这样会使食物烤得更均匀。这种模式最适合在1或2个架子上烹饪满烤箱的食物,多层蛋糕,或像冷冻食品(馅饼,比萨饼,千层面等)。
  • 对流烤-这类似于标准的烤模式。对流加热时,空气通过对流风扇在烤箱内循环。我们建议使用这种模式来煮嫩肉切比1"厚。请勿使用此模式进行褐变。
  • 最大对流加热炉-用于切厚而嫩的肉、家禽和鱼。使用更大的加热元件与对流风扇,让您可以一次烤更多的食物。
  • 对流烤-这与标准烘焙模式类似。在对流焙烧过程中,空气通过对流风机在整个烘箱中循环。它比标准烘焙模式快25%。在这种模式下烹调的肉往往比在标准烘烤模式下烹调的肉更多汁、更湿润。
  • 真正的对流-在这个模式下,食物是由烤箱后墙后面的第三个元素的热量来烹饪的。热量通过对流风扇在烤箱内循环。我们建议使用此模式同时在多个架子上烘烤单独的烘焙食品,如饼干和糕点。
  • 速度对流-用于加热冷冻食品。当风扇在食物周围循环热空气时,热量从顶部和底部散发出来。
  • 脱水-用于干燥草药、水果和蔬菜。
  • 披萨-用于准备新鲜或冷冻披萨。
  • 烤肉店-用于烘烤家禽和大块肉类。食物被慢慢地放在烤肉串上。具有这一功能的烤箱将与所有的烤架配件一起提供。
什么时候需要预热烤箱? 当烘烤时间较短的食物时,如饼干、蛋糕和松饼,要预热烤箱。这类食物需要更精确的进食时间才能取得好的效果。相反,烘烤和砂锅菜不需要精确的时间。

在我们的一些烹饪模式中,预热是不必要的。下面列出了不需要预热的实例。有些模式可能不适用于您的模型。请参考你的用户手册,了解你的烤箱是否有这些功能。如果你没有你的所有者手册,你可以下载它在这里。
  • 烤肉和对流烤肉模式(我们仍然建议使用这些模式烹饪其他类型的菜肴时进行预热)。
  • 证据
  • 温暖的
  • 脱水
  • 任何使用蒸汽的模式
我们建议在其他烹饪模式下预热烤箱。
酷热的小贴士。 参考你的用户手册,了解你的烤箱是否有这些烹饪模式,以及如何激活它们。如果您没有您的用户手册,请单击在这里。

—在此模式下,只有上部元件发热。用这种方式烹饪薄的,嫩的肉(厚度1英寸或以下),家禽,鱼。它也可以用来做黑面包和砂锅菜。

马克斯烤-这个模式使用更大的烧烤元素,允许你一次烤更多的食物。

对流烤-选择模型还附带一个额外的对流烧烤模式。这个模式类似于标准的烤模式。对流加热时,热量通过对流风扇进行循环。它也更快,非常适合煮较厚的肉,家禽和鱼。不要用这种方式烤面包和砂锅菜。

最大对流加热炉-用于切厚而嫩的肉、家禽和鱼。这种模式允许您通过使用更大的烧烤元素与对流风扇一次烹饪更多的食物。

以下是一些烧烤的有用技巧:
  • 预热烤箱3-4分钟。预热时间不要超过5分钟。
  • 对于标准烧烤模式,牛排和排骨的厚度应至少为¾英寸。对于对流烧烤模式,牛排和排骨的厚度应至少为1½英寸。
  • 用黄油或油刷鱼和家禽,以防止粘在上面。
  • 使用烤盘和托盘或带金属架的深平底锅进行烧烤。烤盘和托盘可以购买在Thermador配件商店。
  • 在烹饪期间把肉翻过来一次。鱼不需要翻面。
  • 当用砂锅烹饪时,只使用金属或玻璃陶瓷餐具,如康宁餐具。
  • 不要使用耐热玻璃(耐热玻璃)。它耐不住高温。
  • 请参阅您的主人手册中的肉类和家禽烹饪图表,了解建议的机架位置和烹饪时间。
购买额外的烤盘和托盘在Thermador配件商店。
建议进行烘焙。 参考你的用户手册,了解你的烤箱是否有这些烹饪模式,以及如何激活它们。如果您没有您的用户手册,请单击在这里。

-用这种方式烤大块的肉或家禽。它可以在保持内部潮湿的同时使外部变成棕色。

以下是一些烘焙时有用的小贴士:
  • 使用高边的烤盘,以减少油脂飞溅。如果你没有这个锅,我们建议你用盖子或锡箔盖住你的菜。
  • 对于不太嫩的肉块,可以加入液体,如水、果汁、葡萄酒、肉汤或高汤,以增加味道和水分。
  • 标准烘烤方式可使用烘烤袋。
  • 烤整只鸡或火鸡时,把鸡翅塞在背后,用细绳把鸡腿松绑。
对流烤-选择模型也有额外的对流焙烧模式。对流焙烧时,热风通过对流风机循环。对流焙烧比标准焙烧快约25%。这种方式非常适合烹调厚而嫩的肉、家禽和鱼。

以下是一些对流焙烧的有用提示:
  • 使用配方中规定的相同温度。
  • 烘烤时间可能会减少,所以检查菜肴的时间要比食谱上写的要早一点。
  • 如果你的烤箱配有烤盘和烤盘,就用它来烘烤。也可以使用浅的、无盖的平底锅。购买额外的烤肉盘和托盘Thermador配件商店。
  • 对流焙烧时,不要盖住肉盘或使用焙烧袋。
  • 用肉温度计来测定肉的内部温度。
  • 如果肉已经按照你的喜好变成褐色,但还没有烤好,可以在肉上放一小片锡箔,防止过度变色。
  • 将肉从烤箱中取出后,用锡箔纸覆盖10到15分钟。
  • 请参阅您的主人手册中的肉类和家禽烹饪图表,了解建议的机架位置和烹饪时间。
慢烤-这种模式使用上下加热元件在低温下温和烹调肉类。肉会均匀地煮透。这种方式最适合大块的无骨肉。

这里有一些关于慢烤的有用提示:
  • 将炊具放入烤箱,让烤箱加热10分钟。
  • 在将肉放入预热的炊具之前,先在灶台上烤好四周。
请按以下连结到Thermador配件商店购买更多平底锅:
小贴士打样。 请参阅您的用户手册,了解您的烤箱是否具有此烹饪模式以及如何激活它。如果您没有用户手册,请单击在这里。

证明功能保持温暖,非通风的环境所需的酵母发酵产品。

打样前,请做到以下几点:
  • 确保烤箱是凉的。
  • 如果面团是冷冻的,让它解冻。
  • 把面团放在一个盘子里,然后松松地盖上。
不要在不必要的情况下打开烤箱门。开门会降低烘箱内空气温度,延长打样时间。用烤箱灯检查面团的发面。
对流烘焙技巧。 参考你的用户手册,了解你的烤箱是否有这些烹饪模式,以及如何激活它们。如果您没有您的用户手册,请单击在这里。

对流烘烤-选择Thermador烤箱与对流烘烤模式。在这种模式下,热量通过对流风扇在烤箱内循环。这种流动的空气会除去食物周围的天然隔热层,让热量更快地开始烹饪。它使食物的外部表面变干,而内部却保持湿润。对流烘烤也比标准烘烤模式快。我们建议在烘烤不同层的食物时使用此模式,这样会使食物烤得更均匀。这种模式最适合在1或2个架子上烹饪满烤箱的食物,多层蛋糕,或像冷冻食品(馅饼,比萨饼,千层面等)。

真正的对流-选择Thermador烤箱与真对流模式。在这个模式下,食物是通过烤箱后墙后面的第三个元素来加热的。热量通过对流风扇在烤箱内循环。我们建议使用此模式同时在多个架子上烘烤单独的烘焙食品,如饼干和糕点。

这里有一些对流和真正对流烘烤的有用提示:
  • 要改变大多数烘烤食品的食谱,如饼干、蛋糕、派等,将烤箱温度降低25华氏度。
  • 如果食谱建议预热烤箱,请务必预热烤箱。
  • 对流烘焙时,使用低、浅、无遮盖的烤盘。这使得加热的空气在食物周围循环。
  • 在锅的四周留出至少1英寸到1½英寸的空间。
  • 烘烤时请勿打开炉门,以免热量散失。用烤箱的灯检查一下菜的熟度。
速度对流-速度对流使用所有加热元件与对流风扇均匀分配热量在整个炉腔。冷冻方便食品推荐使用此模式。通过这种模式烹饪,你可以减少整体烹饪时间,因为不需要预热。食物表面呈均匀的褐色,脆脆的。当在双烤箱中使用速度对流时,一次只能使用一个烤箱。

以下是加快对流烘焙的一些有用提示:
  • 所有的食物都要在冷的,没有预热的烤箱里烹饪。食物还是会按照包装时间来做。
  • 按照包装说明了解烘焙时间和温度。
  • 不要烘烤用微波容器包装的冷冻食品。
  • 烹调食物在第4架(从底部),除非另有指示的食品制造商。
使用烤盘的小贴士。 参考你的用户手册,了解你的烤箱是否有这种烹饪模式。如果您没有您的用户手册,请单击在这里。

这种模式使用上部单元辐射的热量,在烤箱中心的烤肉串上慢慢打开食物。这使得食物从四面八方得到的热量相等。Rotisserie模式最适合烹饪大块的肉(如整只鸡、火鸡或大块烤肉)。这种模式有助于密封风味和汁液,同时允许肉烹调时不添加脂肪或液体。具有这一功能的烤箱将与所有的烤架配件一起提供。

以下是一些使用烤架的有用提示:
  • 烤肉架的最大重量是12磅。
  • 用肉温度计检查肉的内部温度。
  • 请参阅业主手册中的Rotisserie烹饪图表,了解烹饪不同类型肉类的推荐烹饪时间和温度。
  • 参考你的主人手册,学习如何组装烤肉机,并打开这个烹饪模式。
蒸汽烤箱
我的蒸汽烤箱有什么烹饪模式? 以下是您的蒸汽烤箱附带的蒸汽烹饪模式列表。某些模式仅适用于部分型号。请参阅您的用户手册,了解您的烤箱是否具有这些模式以及如何激活它们。如果您没有用户手册,可以下载在这里。
  • 水蒸气-用此模式蒸蔬菜、鱼和其他菜肴。它有助于保存食物的营养、口感和味道。
  • 蒸汽对流-该模式结合了烘箱的对流和蒸汽功能。它是理想的烹饪肉类,soufflés,和蛋奶冻。
  • 再热-用于轻热熟食。蒸汽有助于确保食物不会变干。要快速了解该函数,请访问视频教程页面观看“蒸汽烤箱指南:新鲜食物”视频。
  • 解冻-用于解冻蔬菜、肉类、鱼类和水果。湿气轻轻地把热量转移到食物上。食物不会变干或失去形状。
  • 证据-用来帮助面团发面。面团的表面不会变干。
  • 蒸汽项目-自动编程,烹饪许多不同的菜肴与蒸汽程序。你可以选择各种各样的节目,如蔬菜、家禽、羊肉、面包、谷物和其他许多节目。
选择机型还可以使用蒸汽辅助进行以下对流烹饪模式:
  • 对流烘烤
  • 对流烤
  • 真正的对流
  • 速度对流
当用蒸汽辅助烹饪时,蒸汽以不同的间隔和不同的强度被引入烤箱腔。这会给你更好的烹饪效果。你的食物外面酥脆,里面多汁又嫩。

请参阅您的用户手册,了解如何为您的机型启用蒸汽辅助烹饪模式。

参观视频教程页面观看“蒸汽烤箱指南:爱你的产品”视频,了解Thermador蒸汽烤箱的概述,以及如何使用某些烹饪模式。
我应该用什么平底锅来装蒸汽烤箱? 烤炉必须耐热和防蒸汽。你的烤箱蒸汽锅可以在购买Thermador配件商店。
蒸汽烤箱的小贴士。 以下是一些对你的蒸汽烤箱有用的提示:
  • 总是把锅放在架子的中央。
  • 要把食物均匀地放在锅里。如果食物在锅里放得不均匀,就会煮得不均匀。
  • 不要在锅里把易碎的食物垫得太高,否则你的食物可能会煮得不均匀。我们建议将精致的食物分散在多个平底锅中,这样食物会被均匀地煮熟。
更多小贴士请参考你的主人手册。如果您没有所有者手册,您可以下载它在这里。
什么是Steam程序? 选择带有蒸汽程序的Thermador烤箱。请参阅用户手册,了解您的烤箱是否具有此功能以及如何激活程序。如果您没有用户手册,可以下载在这里。

有了蒸汽程序,你的蒸汽烤箱自动设置烤箱来烹饪不同的食物。您可以选择各种各样的项目,如蔬菜,家禽,羊肉,面包,谷物和谷物,等等。

有关每个程序的更具体的提示,请参阅用户手册。

故障排除

电源与故障
烤箱坏了。 针对这个问题有几种解决方案:
  • 烤箱可能没有插上电源。检查电源是否已插入。
  • 电源可能没有流向插座。使用另一个靠电运行的小物件(例如吹风机)检查相关插座是否有电。如果没有电,请咨询电工。
  • 保险丝可能烧断了,或者断路器可能跳闸了。更换熔丝或复位断路器。
烤箱不能启动或启动后不久就会关闭。 门关得不好。打开并确保门关好。检查是否有食物残渣或异物卡在门上。如果有,请将其移除。
显示/控制不工作。 确保控制表面清洁干燥。用手指的扁平部分触摸触摸键的中心。

如果只有部分显示/控制不工作,把烤箱的断路器关掉,等五分钟。打开断路器,烤箱就会自动复位,可以操作了。如果这不能解决问题,您将需要安排一次服务访问。

如果整个显示器不工作,打开烤箱门,看看烤箱灯是否工作。
烤箱的灯坏了。 有几种解决方案:
  • 如果灯泡松动或有缺陷,则更换或重新插入灯泡。处理灯泡时,请使用手套或小毛巾。用手指触摸可能会在其上沉积油脂,导致其过早燃烧。
  • 灯泡可能烧坏了。购买一个更换的灯泡。参考你的用户手册,看看你的烤箱使用哪种类型的灯泡。如果您没有所有者手册,您可以下载它在这里。
  • 如果烤箱的灯没有关闭,确保烤箱门上没有东西。检查铰链是否弯曲。
烤箱温度过高或过低。 如果烤箱太热或太冷,烤箱恒温器需要调整。参考你的用户手册来学习如何调节恒温器。如果您没有所有者手册,您可以下载它在这里。

如果你有一个双层烤箱,两个都开着,但第二个烤箱的温度不超过175华氏度,烤箱电路的安培数可能不正确。检查铭牌上所需的安培数是否正确,并确保内部电路上的安培数相同。这也可能是由于通风孔堵塞造成的。请检查通风口,并清除可能堵塞的任何东西。
烤箱关了,风扇还开着。 即使烤箱关闭,风扇也可能会运转。这是正常的,一旦烤箱冷却,它将自动关闭。
烤箱门功能不正常。 如果烤箱门比正常情况下关闭的快/慢,这是正常的。软关闭车门铰链含有受温度影响的阻尼液。如果烤箱处于寒冷环境中,则门的关闭速度将比在温暖环境中慢。比正常环境更温暖的环境,如烹饪时,可能会导致门关得稍微快一点。

如果烤箱门被锁定,即使在冷却后也无法打开,把烤箱的断路器关掉,等五分钟。把断路器重新打开。烤箱应该会自动复位,并且可以操作。

如果门锁有问题,检查门内是否有食物残渣或异物堵塞并清除。
烘焙和烹饪
在烘烤、烧烤或烘烤过程中会有烟。 当高脂肪食物在烤箱中烹调时(例如烤箱),一定量的脂肪会沉积在烤架元件上。下次打开烤箱时,这些脂肪会带着刺鼻的气味燃烧掉。在烤箱预热过程中(5至10分钟),保持烤箱门关闭,此时大部分烟雾应已消散。确保烤箱在烘烤、烧烤或烧烤时关闭,因为这会减少厨房的热量。
烘烤的食物要么煮过头,要么煮得不熟。 这可能是由于烘焙技术中的错误(人为错误)或烤箱的性能不理想造成的。表演饼干/饼干烘焙测试将有助于确定原因是人为的还是烤箱错误。我们用这个测试来帮助开发我们的烤箱。

购买未烘焙的Pillsbury饼干或Pillsbury Sugar饼干,并按照包装上的说明购买。
  • 如果饼干/饼干在包装上注明的烘烤时间内效果良好,烤箱运转正常,不需要维修。
  • 如果饼干/饼干在包装上注明的烘烤时间内出现过多或过少的情况,烤箱需要由授权的Thermador服务人员检查。请安排一次服务访问。
参观视频教程页面观看“检查烤箱温度”视频了解更多烘焙测试。
食物变黄不均匀或太干。 食物烤得不均匀-为了获得均匀的褐变和更好的烘焙效果,请确保烤盘位于机架中间,烤箱门完全关闭。如果温度太高,也会发生不均匀的褐变,如果需要的话可以降低温度。请参阅您的主人手册,了解更多的烘焙说明。如果您没有所有者手册,您可以下载它在这里。

食物太干了-烹饪时间设置过长。缩短烹饪时间或选择较低的温度。为了保持食物中的水分,可以盖住食物或添加更多的液体。
蒸汽烤箱
没有蒸汽或者蒸汽太多。 没有蒸汽—如果在高温下看不到蒸汽,这是正常的。当温度超过248华氏度时,蒸汽将变得不可见。如果在低温下仍看不到蒸汽,则需要给烤箱除垢。参考你的用户手册来学习如何给你的蒸汽烤箱除垢。

除鳞器可在Thermador配件商店。

太多的蒸汽-如果有太多的蒸汽从蒸汽对流烤箱的顶部逸出,烤箱没有校准。参考你的用户手册来学习如何校准你的烤箱。

如果您没有所有者手册,您可以下载它在这里。
蒸汽炉内外有冷凝水。 如果烤箱里有冷凝,这是正常的。冷凝是正常的,因为在烹饪过程中水分会从食物中蒸发。当准备高水分的食物时,蒸煮室或门的内窗格中会积聚更多的冷凝水。

如果蒸汽烤箱外面有冷凝水,器具通风系统不工作或器具门密封不良。
  • 检查安装情况并参考安装说明。如果您没有安装说明,可以下载它在这里。只有通风良好的设备才能正确去除湿气。
  • 检查车门密封件是否损坏或卡住。如果需要,安排一次服务访问。
蒸汽烤箱没有达到正确的温度。 检查水箱是否完全插入。如果水箱插入正确,请将器具复位到出厂设置。重复初始使用设置和校准。参考你的主人手册来学习如何做到这一点。如果您没有所有者手册,您可以下载它在这里。
即使水箱已满,也会显示“重新加注水箱”符号。 检查水箱是否插好。如果是的话,可能是检测系统出了问题,你将不得不安排一次服务访问来解决这个问题。
气味和其他
烤箱是新的,打开时有强烈的气味和烟雾。 这种气味对于新烤箱来说是正常的,在使用几次后就会消失。你也可以自我清洁烤箱,更快地去除异味。

烟是由工厂用油引起的。油会燃烧掉的。把烤箱放在烤箱上烤15分钟,或者在使用前用热肥皂水擦拭烤箱,可以更快地去除油脂。
从烤箱里传出一股烧焦的油脂味。 这是由留在加热元件上的沉淀物引起的。继续烘烤,直到沉积物完全燃烧掉。
自动关机开启。 自动关闭是由于烤箱使用了很长时间而没有改变设置而激活的。新闻停止并在需要时重新启动。

更换零件,配件和清洁剂

替换配件
我如何寻找一个替换零件? 单击,搜索部件在这里。如果您已经知道零件号,请将其输入八位零件号领域如果您不知道,请在中输入设备的型号型号字段以查看设备的部件列表。
配件
我的烤箱有什么配件,在哪里可以买到? 烤箱有烤箱、烤盘、伸缩架等附件。请参阅您的用户手册,了解您的烤箱配备了哪些配件。如果您没有用户手册,可以下载在这里。

配件可以在您的经销商或在Thermador配件商店。

我们还提供醒目的蓝色旋钮选择专业烤箱型号。点击在这里看看哪个旋钮套件适合您的家电。
我应该用什么平底锅来烤饼干? 有光泽的单唇铝制饼干片是首选。
伸缩/滑动架是做什么用的? 伸缩/滑动齿条通过滚珠轴承齿条导轨完全伸出,完全伸出时不会翻倒。这使得人们能够安全地处理沉重的盘子,而不会有翻倒的风险。

伸缩/滑动架可以在Thermador配件商店。参考你的主人手册,了解你应该为你的烤箱买哪个架子。如果您没有所有者手册,您可以下载它在这里。
我应该用什么平底锅来装蒸汽烤箱? 烤炉必须耐热和防蒸汽。你的烤箱蒸汽锅可以在购买Thermador配件商店。
清洁工
我的烤箱有哪些清洁剂,在哪里可以买到? 如Thermador不锈钢护发素和清洁布等清洁剂可以在Thermador配件商店你的烤箱。

请勿使用不锈钢调节器控制标签、徽标、黑色不锈钢或设备内部。

家庭连接

应用程序功能
我的智能手机或平板电脑是否兼容Home Connect? 对于苹果产品,iOS 11.0或更高版本的智能手机和平板电脑是兼容的。对于Android,智能手机和Android 6.0或更高版本的平板电脑是兼容的。不幸的是,Windows设备与Home Connect不兼容。
应用程序会自动关闭。 关闭应用程序并重新启动。如果它仍然不能工作,更新或重新安装应用程序。
Android推送消息不会显示在程序的末尾。 如果您使用其他程序(如电池优化器、系统工具和软件管理器),它们可能会影响通知功能。智能手机/平板电脑系统更新后,请重新安装Home Connect应用程序。
设备上没有Home Connect功能。 检查家电控制面板是否具有“Home Connect”功能。器具已接通并接通电源吗?你也可以参考你的用户手册来了解你的设备是否有Home Connect功能。如果您没有所有者手册,您可以下载它在这里。
该设备在Home Connect应用程序中不再可用。 每个设备有一个超级用户。这是第一个将设备连接到Home connect应用程序的用户。如果超级用户从他们的应用程序中删除了一个设备,它也将从其他用户的应用程序中删除。标准用户只能从其用户帐户中删除设备。您将需要再次将设备与应用程序连接。
这家电不能离开家控制。 检查一下电器是否连上了因特网。如果设备已经连接,请检查设备上是否激活了远程功能,并确保网速最低为2mbit / second。
设备已重置为出厂设置。 重置电器将从Home Connect应用程序中删除该电器。请再次将该电器与互联网路由器连接,并在应用程序中重新注册该电器。
由于子锁被激活,设备无法操作。 需要在Home Connect应用程序或设备上关闭子锁。请参考您的用户手册来学习如何做到这一点。如果您没有所有者手册,您可以下载它在这里。
安装和加载
Apple App Store或Google Play Store没有用户帐户。 下载Home Connect应用程序需要苹果或谷歌的账户。
无法下载应用程序,因为苹果iOS或Android操作系统的版本太旧。 请更新您的智能手机/平板电脑的操作系统。
在app Store中找不到Home Connect应用程序。 在搜索应用程序之前,检查您的智能手机/平板电脑的国家设置。根据您的国家,应用程序可能可用,也可能不可用。
下载应用程序需要很长时间或中途停止。 由于其尺寸,应用程序只能通过Wi-Fi加载(不能通过3G/UMTS、4G/LTE等移动数据)。

鉴于数据量大,我们建议使用Wi-Fi连接以避免额外费用。
无法安装带有移动数据的Home Connect应用程序。 由于应用程序的大小,该程序应该通过Wi-Fi安装。打开Wi-Fi,将智能手机/平板电脑与Wi-Fi连接。为了节省数据量,请通过Wi-Fi安装应用程序。
Home Connect应用程序不加载移动数据。 由于它的大小,该应用程序只能通过Wi-Fi加载,而不能通过3G / UMTS或4G / LTE等移动数据加载。打开Wi-Fi,将智能手机/平板电脑与Wi-Fi连接。
同步与连接
设备未检测到Wi-Fi信号。 必须有Wi-Fi路由器。路由器必须适合于WPA / WPA2加密,并且必须在2.4 GHz或5.0 GHz传输。(注意:咖啡机只支持2.4 GHz)。路由器上不应该设置任何限制(端口、MAC地址等)。
设备无法连接到路由器。 如果设备上的Wi-Fi已关闭、设备上的Wi-Fi信号较弱或路由器工作不正常(即未发送Wi-Fi信号),则可能会发生这种情况。如果路由器工作正常,请通过菜单控件打开设备上的Wi-Fi。如果Wi-Fi信号较弱,则需要放大信号。您可以使用具有Wi-Fi功能的Wi-Fi中继器或电源线适配器来放大信号。
设备没有通过Wi-Fi Protected Setup (WPS)功能连接到路由器。 当路由器上的WPS功能被禁用或路由器上没有WPS按钮时,就会发生这种情况。检查路由器的操作说明,看看是否支持WPS,如果支持,如何激活它。如果路由器不支持WPS,请使用“Home Connect”菜单中的手动连接方式。
设备无法连接Wi-Fi。 确保路由器正常工作,并使用菜单打开设备上的Wi-Fi。使用Wi-Fi中继器增强Wi-Fi信号,或使用具有Wi-Fi功能的电力线接口(dLAN)。
“家庭连接”应用程序无法建立到设备的连接。 针对这个问题有几种解决方案:
  • 路由器被关闭。确保路由器开着。
  • 路由器上的Wi-Fi密码被更改了,而设备上没有。请确保输入正确的密码。
  • 安装了一个新的路由器。打开路由器上的Wi-Fi,将家电和路由器连接起来。
即使其他设备已经连接到设备,设备也无法连接到设备。 最多可在家中通过Wi-Fi连接8部智能手机/平板电脑。检查8台智能手机/平板电脑是否已经连接。
我的家用电器的MAC地址是什么? 清除防火墙中的设备需要此信息。进入设备的设置。选择菜单项家里连接. 如果您在主连接菜单中,则可以使用设备信息按钮显示当前设备的IP地址和MAC地址。
登录和注册
用户在Home Connect应用程序中注册失败。 重新注册并等待电子邮件确认。按照电子邮件中的说明,单击电子邮件中的链接确认您的登录。在注册时,请确保您的internet连接没有中断。
我的电子邮件地址和/或密码在注册时不被接受。 请确保您的电子邮件是以下格式:email@example.com.如果电子邮件已经注册,请使用不同的电子邮件。如果已经有一个家庭连接ID与您的电子邮件地址,检查您的收件箱,看看您是否已经收到激活电子邮件。

密码必须符合以下要求:
  • 8个字符长
  • 至少包含1个数字、1个字母和1个特殊字符
  • 前3个字符必须不同
注册后没有收到电子邮件确认。 请检查您的所有电子邮件框,包括您的垃圾邮件。如果您仍然没有收到任何信息,请重新注册。
我忘记了Home Connect应用程序的密码。 在你的设备上启动Home Connect应用程序。在登录界面,按忘记了密码并输入您的家庭连接ID(电子邮件地址)。您将收到一封带有新密码的电子邮件。第一次使用该密码登录时,需要修改该密码。
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